Tort ślubny na bezglutenowym, czekoladowym biszkopcie z czerwonymi owocami, hibiskusem i mleczną czekoladą
Jak zrobić biszkopt do tortu? Ubij pianę z białek z cukrem. Pod koniec ubijania połącz delikatnie z żółtkami. Mąki połącz z proszkiem, kakao i kawą, a wodę z olejem. Dodawaj naprzemiennie do ubitej piany bardzo krótko miksując, aby ciasto nie opadło. Przelej do rantu 22cm i piecz ok. 50min w temperaturze 150°C. Po upieczeniu i […]
Alternatywne wypieki. Jagielnik, czyli sernik z kaszy jaglanej dla wegan bez klasycznego białego cukru.
Orzechowy spód do ciasta Daktyle namocz we wrzątku przez ok. 30 minut. Upraż orzechy na suchej patelni, poczekaj aż ostygną i pozbaw je łuski. Ostudzone orzechy rozdrobnij w blenderze kielichowym na mąkę i wymieszaj z kakao. Dodaj odsączone daktyle i olej kokosowy, ponownie wymieszaj – w blenderze kielichowym. Masę orzechową równomiernie rozłóż na spodzie formy, […]
Alternatywne wypieki. Biszkopt wegański bez glutenu
Przepis na biszkopt bez glutenu Biszkopt ten jest cięższy i niższy niż tradycyjny, ale z powodzeniem możesz użyć go do stworzenia również tortu. Unikalne smaki bezglutenowych mąk, w połączeniu z ponczem i kremem, zachwycą nawet glutenowego maniaka. Biszkopt czekoladowy najlepiej komponuje się z kremem malinowym, orzechowym lub mango. Pasuje do niego poncz wiśniowy, malinowy, pomarańczowy […]
