Maestro Sol

Zastosowanie frytury płynnej Maestro Sol:

Frytura płynna skomponowana w 100% z najwyższej jakości olejów roślinnych: słonecznika wysokooleinowego, rzepaku i palmy z certyfikowanych upraw Mass Balance. Nie wpływa na smak finalnego wyrobu. Płynna forma frytury znacznie przyspiesza proces smażenia.

Jednocześnie jest ona wydajna i przy odpowiednim smażeniu odporna na niekorzystne zmiany, zachodzące w większości tłuszczów, pod wpływem wysokiej temperatury. Idealnie sprawdzi się przy produktach wymagających głębokiego smażenia.

Cechy produktu

• Wysoki punkt dymienia – powyżej 235°C.

• Duża odporność na przemiany zachodzące w tłuszczu podczas smażenia w wysokich temperaturach.

• Wydłużony czas użytkowania nawet o 40% w porównaniu do frytur palmowych.

• Obojętny smak i zapach frytury wydobywający naturalny charakter i aromat smażonych potraw.

• Płynna forma przyśpieszająca rozgrzewanie i ułatwiająca filtrowanie.

• Niska absorpcja tłuszczu przez smażone słodkości.

• Doskonałe właściwości żywieniowe – poprawia wartości żywieniowych smażonych potraw.

Należy przechowywać w suchym i chłodnym pomieszczeniu.