Selecta MB

Zastosowanie margaryny Selecta MB:

Przeznaczona do wypieku ciast i ciasteczek oraz produkcji kremów. Uniwersalna margaryna skomponowana z minimalnej liczby składników: tłuszczu palmowego, oleju rzepakowego i wody. Wyselekcjonowana receptura znacznie ogranicza długość etykiety gotowego wyrobu.

Cechy produktu

  • Tylko 3 składniki receptury.
  • Bez konserwantów, aromatów, barwników oraz soli.
  • NH – bez tłuszczów utwardzonych.
  • Właściwa plastyczność – gwarancja wypieków o dużej objętości.
  • Mocna struktura dzięki doskonałym właściwościom napowietrzania (tablerowania).
  • Połączenie cech margaryny do wypieków szerokiej gamy ciast oraz cech margaryny kremowej.

Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-15°C

80% tłuszczu 80% tłuszczu, Bez tłuszczów utwardzonych Bez tłuszczów utwardzonych, Dobro z roślin Dobro z roślin, Krótka etykieta Krótka etykieta, Mass Balance Mass Balance, Wsparcie kompetencyjne Wsparcie kompetencyjne
Selecta MB

Szczegóły

Konsystencja

Stała

Zawartość tłuszczu

80%

Typ opakowania

Karton

Waga/Pojemność (kg/L)

10 kg

Przeznaczenie

Do wypieków

Sugerowana temp. obróbki

20-22°C

Segment

Premium

Okres przydatności

120 dni

Pokrewne produkty: