Jak upiec bagietkę idealną?
Nie bój się poświęcenia chwili na ten klasyczny wypiek i doprowadź z nami proces kształtowania bagietki do perfekcji. Każdy sukces wymaga jednak sprawdzonego przepisu, a te, jak wiadomo, najlepiej zasięgać wprost od zawodowych piekarzy. Zapraszamy Cię na tutorial z prawdziwego zdarzenia, dzięki któremu, wspólnie z naszym ekspertem Wiesławem Kucią, upieczesz swoją pierwszą bagietkę idealną
Na dole receptury znajdziesz również tutorial obrazujący wykonanie bagietek krok po kroku.
Receptura
Ciasto:
- Mąka pszenna typ 5002700 g
- Woda1800 g
- Sól drobna60 g
- Drożdże instant13 g
pieczywowegańskiewytrawne