Fotorelacja ze szkolenia – Torty w stylu angielskim 24-26.08. 2015 r.

W dniach 24-26.08.2015 w Wolsztynie odbyło się kolejne szkolenie w ramach Akademii Mistrza. Tematem były: „Torty w stylu angielskim”. Uczestnicy kursu pod okiem naszych Mistrzów Marty Truskolawskiej i Mieczysława Chojnowskiego, przygotowywali bajeczne torty na różne okazje. Nasi eksperci pokazali również, jak wykonywać efektowne dekoracje i figurki, które będą uwieńczeniem wypieku.

Zakres szkolenia obejmował:

• podstawowe informacje o masie cukrowej i marcepanie,

• trzypiętrowy tort weselny – elementy zdobnicze: ażurki, koronki, kwiaty,

• torty okolicznościowe – np. chrzciny,

• tort dla dzieci z ozdobami bajkowymi – figurki.