W czerwcu odbyło się szkolenie z zakresu pieczywa artystycznego, poprowadzone przez Wiesława Kucia w Lublinie. Na kolejne zapraszamy już jesienią.
PIECZYWO ARTYSTYCZNE to niszowa i ciągle rozwijająca się dziedzina rynku piekarniczego.
Artystyczne wyroby piekarskie z ciasta martwego pięknie zdobią przyjęcia okolicznościowe, ekspozycje targowe a nawet eksponaty artystyczne. Ich coraz większa różnorodność i bogactwo kształtów zachwyca nie tylko naszych rodaków ale również cudzoziemców, podczas międzynarodowych konkursów piekarskich. Pieczywo specjalne, wyjątkowe, kraftowe na różne uroczystości, biesiady, prezenty i indywidualne życzenia klientów.
Podczas dwudniowych warsztatów wykonujemy 2 receptury na ciasto służące do stworzenia eksponatów artystycznych: jeden duży eksponat z ciasta martwego oraz jeden chleb okolicznościowy.
Dzięki temu, możesz nauczyć się robić piękne kwiatki, listki i kompozycje dzięki, którym zaskoczysz swoich klientów ofertą specjalnych rzemieślniczych chlebów ozdobnych.
Masz pytania?
Skontaktuj się ze specjalistą do spraw sprzedaży w Twoim regionie
https://www.akademiamistrza.pl/kontakt/
