Szkolenie 2023 – Torty deserowe

Szkolenie 2023 – Torty deserowe

Informacje

Termin
12/06/2023
– 14/06/2023
Miejsce
Wolsztyn, ul. Wodna 1
Pensjonat Zielona Prowansja
Trener
Mieczysław Chojnowski

W czerwcu odbyło się szkolenie z zakresu tortów deserowych, poprowadzone przez mistrza Mieczysława Chojnowskiego. Na kolejne zapraszamy już jesienią. W ramach szkolenia omówimy:

  • torty na bazie musów, czekolady, tłuszczów,
  • techniki składania tortów,
  • nowoczesne dekoracje z czekolady,
  • proste dekoracje z karmelu,
  • dekorowanie owocami i żelami,
  • nietypowe kształty,
  • praca z masą cygaretkową,
  • nowoczesne trendy,
  • ciekawe receptury,
  • egzotyczne surowce.

Masz pytania?
Skontaktuj się ze specjalistą do spraw sprzedaży w Twoim regionie
https://www.akademiamistrza.pl/kontakt/